Újfehértó

Új édesipari termékeket gyártanak március második felétől Újfehértón. Humánus dolog, hogy az üzemben négy megváltozott munkaképességű dolgozót is foglalkoztatnak, a jövőben még több ilyen embernek adnak munkát és kenyeret. Remény van arra, hogy egy-két éven belül új növényt honosítanak meg az újfehértói határban: a törökmogyorót. Ezt a gömbölyű termést majd pirítják, drazsírozzák és finomságként juttatják a hazai, majd a külföldi piacra.

A családi földön megtermelt búzából, illetve lisztből készül majd az ostya, amibe ínycsiklandozó téli fagylaltot töltenek. Bővül a családi vállalkozás, aminek nem csak a család veszi hasznát, hanem néhány termelő, egy malom és szerte a hazában sok-sok fogyasztó. A nagy tervek legfőbb megvalósítója ifjabb Morvai Pál, újfehértói vállalkozó. A mindössze huszonöt éves fiatalember nagy fába vágta a fejszét…

A cég neve: Ifjú Morvai Pál és Társai Betéti Társaság. A kisváros szélén, a Széchenyi utcán egy régi portán található a kisüzem. Láthatunk itt olyan gépet, amelynek megvásárlását a munkahelyteremtő beruházásra szánt keretből támogatta a Megyei Munkaügyi Központ. Egyelőre csak nyolcan dolgoznak az üzemben. Az itt készült termékek eljutnak a szomszédos megyékbe, sőt Budapestre is.

Egészen fiatalon, hét évvel ezelőtt hozta létre a bt.-t családi támogatással. Kezdetben napraforgó magot pirított, szotyolát árult. Egy rozzantnak tűnő Zsuk gépkocsival terítette az árut. Ez az egyszerű kis vállalkozás nőtte ki magát napjainkig a szorgos munka, a próbálkozás, a kockázatvállalás eredményeként. Pont öt évvel ezelőtt, ’95-ben hozták létre az édesipari termékeket gyártó üzemet. Jól számítottak, amikor arra gondoltak, hogy a téli fagylalt iránt nagy a kereslet. Elkezdték hát gyártani, hozott ostya felhasználásával. Ez a termék a nevével ellentétben az év minden szakában finomságként fogyasztható. Fogyasztják is szerte a hazában. A fiatalember piackutatóként, üzletkötőként is jól vizsgázott. Megyénk nagyobb részét már úgy ismeri, mint a tenyerét. Gépkocsijával gyakran rója az utakat megyénkben, de a két szomszédos megyében is. Hajnalok hajnalán kel, amikor Budapestre szólítja a kötelesség.

A bővülő termék skálára került a fagylalt után a pille cukor, és csokifigurákat, csokirolót is készítenek. A szivárvány minden színében pompáznak az apró húsvéti csokitojások. Ezeket kapják majd a fiúcskák a locsolkodásért. Aztán a 2000. év márciusában megteremtették az ostya gyártás és a nápolyi gyártás feltételeit is. A több rétegű, tetszetős nápolyinak is kezd kialakulnia a piaca. A piacszerzésben, a piac bővítésében várhatóan segít majd a Megyei Kereskedelmi és Iparkamara is. Főleg a külföldi piacra jutást segíti majd az intézmény.

A családnak saját földje van, itt a búza is jól megterem. A terv szerint ez év őszén a föld egy részébe búzát vetnek. Jövőre malomba viszik a búzát, saját lisztből készítik majd az ostyát. Példa lehet ez arra is, hogy a jó vállalkozó minden lehetőséget kihasznál. Külön figyelmet érdemel a törökmogyoró meghonosításának és feldolgozásának a terve. Ez a növény főleg Törökországban terem, de kipróbáltan hazánkban is gyökeret ereszt, jó termést hoz. A szintén úfehértói vállalkozó, Mile Miklós irányításával, mondhatni gesztorságával kezdik a törökmogyoró termesztését. A feldolgozás, a drazsírozás részleteit még nem dolgozták ki. Annyi azonban bizonyos, ez a termék új lesz a keleti régióban. Ennek a finomságnak nagy jövőt lehet jósolni. A tervek közt szerepel, hogy az itt készült termékeknek kitalálnak egy családnevet, ha úgy tetszik gyűjtő nevet. S a fejlesztéseknél az Európai Unióhoz való csatlakozásra is gondolnak. Ennek egyik jele lesz, hogy a dolgozóknak létrehoznak egy fekete-fehér szociális helyiséget.

Az apja, az idősebb Morvai Pál, ’72 óta vállalkozó. Megelőzte a rendszerváltást. Asztalos a szakmája, míves bútorok kerülnek ki a keze alól. Mostanában is készített intarziás bútorokat. Nemes fából, nehéz fából is készít mutatós termékeket. Keze munkáját nem csak megyénkben, Budapesten is dicsérik. A több lábon állás jegyében dohányt és burgonyát is termel a családalapító. (A burgonya feldolgozása a távlati tervek közt szerepel.) Az idősebb Morvainé ért a mezőgazdasághoz, sokat segít a földeken. Az ifjabb Morvainénak kereskedő a szakmája, de a meggy és a szilva termesztésében is sokat segít. Az ifjabb Pálnak van egy öccse, aki asztalosnak, pontosabban faipari technikusnak készül. Az édesipari üzem mellett neki hoznak majd létre egy takaros kis asztalos műhelyt.

Ifjabb Morvai Pálnak kereskedő a szakmája. Mint mondta, a közeljövőben felnőtt képzés keretében tanulni akar, hogy jobban megfeleljen a növekvő követelményeknek. Két kislány édesapja. A családi vállalkozás építésének, bővítésének majd a kislányok is hasznát vehetik – csakúgy, mint a tágabb közösség.

 (Szabolcs-Szatmár-Beregi Almanach 9. kötet. In-Forma Kiadó Nyíregyháza 2000.)