Polyák László

Mezőgazdasági vállalkozó

Nagycserkesz

Hány órából áll egy nap? Vagy csupán egy munkanap? Többször felteszem magamnak a kérdést, amíg Polyák László mezőgazdasági vállalkozóval beszélgetünk. A kisportolt, izmos fiatalember tipikusan azok közé tartozik, akik a 24 órából simán 48-at tudnak csinálni. Mielőtt matematikai rébuszokba bocsátkoznánk, megoldja a rejtélyt, mert a csemegekukoricát – miután leadta a pesti nagybani piacon – már hajnalodott a másnap, ő beült a teherautóba, és visszajött Nagycserkeszre. Közben aludtam – mondja a világ legtermészetesebb hangján. Hazafelé ugyanis a sofőr vezetett… Aznap délután négy órakor ismét fordultam a főváros felé.

Az eredmények igazolják a fiatal vállalkozót. Munkáját ugyanolyan eltökéltséggel végzi, mint annak idején a sportot. Ki emlékszik már arra, hogy sokszoros magyar bajnok a kick-boksz 91 kilogrammos kategóriájában? S vajon tudja-e valaki a munkásai közül, hogy még világbajnoki bronzérmet is szerzett 1993-ban a budapesti VB-n? Polyák László ma már inkább arra büszke, hogy általában 12 embernek ad munkát a csemegekukorica termesztésében. Közvetve ennyi család megélhetése függ az ő hozzáállásától.

Mint mondja, véletlenül keveredett bele a mezőgazdaságba. A neje nagyszülei Bályibokorban laktak, s az eredetileg asztalos szakmát szerzett fiatalember azt vette észre, hogy előbb besegít a dinnyetermesztésbe, majd ő maga is éveken át elkötelezte magát a nagycserkeszi dinnye mellett. Hét sikeres év után 2010-ben abbahagyta, s inkább a csemegekukorica termesztését futtatta fel. Ma már a teljes technológia rendelkezésére áll, s az a tapasztalata, hogy egyszerűbb a műveletsor, nagyobb a bevétel. Persze, csak akkor, ha a minőség kifogástalan. Ezt az alaptételt annyira komolyan vette és veszi első perctől fogva, hogy száz százalékban törzsvevők veszik meg a 18 hektáron megtermelt tételt. Ráadásul sikerült öt éve bejutnia több hazai áruházlánchoz, és akár nagyobb mennyiséget is tudna értékesíteni.

Kinek a gyermekkori emlékei közt ne lennének a mifelénk csak tengerinek titulált, ízletes csemegekukorica fogyasztásáról felvillanó képek? Tömegáruról van szó – hangsúlyozza László – ez nemcsak a „felső tízezer” kedvence. Épp ezért, a nehezedő megélhetési körülmények között még ennek a kereslete is megsínyli a válságot. Bár 2008-ban felfutott az érdeklődés, ezért a vállalkozó bővítette a termelést, ma azonban arra törekszik, hogy az elért pozíciót tudja tartani. Ez nem akármilyen teljesítmény, mert a nulláról kezdve felküzdötte magát az ország első, második helyen rangsorolt termelője közé. Neki nem kellett a nagybaniról visszafuvarozni az árut. A gyorsan romló terménynél ez kimagasló siker. A spiccen lenni mindig – ez az elv vezérli Polyák László törekvését. Több országgal határos megyénkből vajon nem lehetne a külföldi piacra koncentrálni, ha esetleg csökken idehaza a kereslet? A kézenfekvő ötletre ismét meglepő válasszal áll elő: hogyne, ő is gondolt rá, mégpedig a skandináv országokban élvezettel fogyasztják a csemegekukoricát, csak arrafelé az időjárás nem kedvez a termelésnek. Vajon kamionban, teherautón, vonaton, hajón, kompon, netán repülőn lehetne odajuttatni az árut? Az már legyen a külkereskedő gondja – nyugtázza a tényeket. Én megtermelem, átadom, csakhogy a nagy tételben eladott mennyiségért kedvezményt illik adni, s így megéri-e?

A pénzügyi kérdéseket azért teheti fel, mert a traktor, a vetőgép, a permetezőgép, és a kézi munkaerő egyaránt rendelkezésre áll. A polgármester asszonnyal szinte napi kapcsolatban állnak, hisz a település vezetője nagyra becsüli, hogy Polyák László igyekszik munkát, megélhetést nyújtani a helybelieknek. Bár ő Újfehértón született, Érpatakon nőtt fel, de már régóta őslakos nagycserkeszinek számít. Amikor pirkad, már a határban gyönyörködik a szépen gyarapodó terményben. Nem egyszer az alkonyat is ott találja. Közben rohan, mert a mezőgazdasági vállalkozónak számtalan könyvelési, adminisztrációs, műszaki, pénzügyi feladatot is el kell látnia. Miközben a maga ura lehet, a sikernek ő a kovácsa, az esetleges hibát senki nyakába nem varrhatja. Szabad ember, a szabad vállalkozás összes kötöttségével. Ám nyugalma, kiegyensúlyozottsága, határozott célja, a saját maga által felvázolt terv megvalósításának szándéka felől senkinek nem lehet kétsége a településen. Vállalkozását országos, vagy nemzetközi viszonyításban inkább a kisebbek közé sorolnák, ám a megyeszékhelytől pár kilométerre, a minőségi munkára és a munkahelyteremtésre törekvő Polyák Lászlót nagyra tartják a környezetében. Tudják róla, hogy magasra teszi a mércét, amit egyszer a fejébe vesz, azt meg is valósítja.

Új ruhába öltözött Nagycserkesz az utóbbi években. Nemcsak a középületeit modernizálták, hanem igaz ez az élet több területére, például a mezőgazdasági termelésre is. Ez utóbbiban komoly szerepet vállalt Polyák László is.

(Északkeleti Almanach 29. kötet In-Forma Kiadó Nyíregyháza 2013.)

Hasonló

Virágvasárnap Vatikánban a Szent Péter téren

Pálmaágakból lefektetett szőnyeg a Bazilika lépcsőin, olajágakkkal integető ünneplők Ilyen meghívót kap a vendég, ha a jó sorsa Rómában egy zarándokszállásra viszi. A Casa per ferie delle Suore Missionarie Pallottine néhány... Tartalom megtekintése

Varázslat

Huszár Boglárka alkotása 60×60 cm. olaj, vászon. Nem is tudom mióta  áll  ez  a  nagyon  régi  épület,  kicsit  elvarázsolt  szépségével   kastély,  kicsit  bástya szerű  repkénnyel  befutott oldalával.  Az idő ... Tartalom megtekintése

Az út  

Tüttő József alkotása Szinte  meggyötört  arcok,  holott  egy  életút  harcosai  a  születéstől  a  végsőkig.  Egyetlen  ember  akinek  annyiszor változik az  arca,  ahány állomást  tudhat  maga mögött.  Hogy sejthetnénk  gyermekkorban,  milyen ... Tartalom megtekintése

Hegyet hágék, lőtőt lépék, a sárkány farkán túráztam

Megtépett sziklák, leszakadt hegyormok, madeirai séta egy csángó ima ritmusára Légvonalban… Ha valahol tényleg látni is lehet, mit jelent ez a kifejezés, az a Ponta de São Lourenço, azaz a... Tartalom megtekintése

Pomaranski Luca portréja

Huszár Boglárka alkotása Csak általánosságban  szabad  beszélni, én  mégis  a portrézást  találom a legizgalmasabb alkotói  munkának.  Huszár  Boglárka  ragyogó   képet festett  Lucáról,  aki csak  éppen  bekukkantott  a  vászonra, hogy ... Tartalom megtekintése

Győr Bécsi kapu tér. Egy csepp harmónia

Hargitai Beáta alkotása Győr talán legszebb tere a Bécsi kapu tér. Szinte minden épülete műemlék, barokk, copf, és kora klasszicista stílusú homlokzatokkal. (Wikipédia) A tér  ragyogása,  elegánsan hangolt  épületei  a ... Tartalom megtekintése

Egy kis nyelvészkedés a Piña Coladaval kapcsolatban

Szűrt ananászt jelent magyarul, szögezném le Móricka kedvéért… …akinek mint tudjuk, mindenről ugyanaz jut eszébe. Felhívnám továbbá a figyelmét az “ ñ ” betű kalapocskájára, ami által “ ny “-ne... Tartalom megtekintése

Történetek a füstölődő szalonnatáblák mellől

A régi házak padlásai mindig is kincseket rejtettek és rejtenek magukban Éreztem én ezt már gyerekkoromban, ugyanis állandóan azon  siránkoztam, hogy mikor mehetek már fel én is a hijúba, ami... Tartalom megtekintése

Pince bejárat, Tokaj

Bíró  Ernő alkotása 30×42 cm, akvarell Ebben a rémítően  szomorkás időben  vágyódva  nézhetünk  erre  a  Bíró Ernő  által   megpingált  képre. Kirobbanó  fényekben  pompázik   a  pince  tetején  dúsan  hajtó ... Tartalom megtekintése

Emlék

Ősz Zoltán alkotása 25×30 cm, pasztell. 2024 “Jaj, a gyerekkor mily tündéri kor volt: egy ködbe olvadt álom és való, ha hullt a hó az égből, porcukor volt, s a... Tartalom megtekintése