Ilus málnát, szamócát, medvehagymát árult a piacon, de Károly inkább a kezét kérte meg Ilus még akkor sem tudott örülni, mikor a postás meghozta az első nyugdíját. Minek? Éppen annyit... Tartalom megtekintése
Kovács István
Vállalkozó,
Kálmánháza
A szocializmus stabilabb éveiben Kovács István fiatalemberként – a helybéli mezőgazdasági szövetkezetben volt karbantartó – gondolt egy merészet, és vállalkozó lett. A fafeldolgozásban látta a maga és a családja boldogulását. Ez nem volt véletlen, hiszen tanult szakmája a fához kötötte, s azt is látta, hogy a bútor és az épületfa iránt nagy a kereslet. Így kezdődött Kovács István kálmánházi vállalkozó önálló élete, de a történetben vissza kell térnünk a valódi kezdetekhez.
1958. május 22-én született Kálmánházán, szülei az akkori helyzetet úgy ítélték meg, hogy egy jó szakmával biztos megélhetése lesz. A helyi és a nyíregyházi iskolák után falujában talált munkát, de hat év után szűknek érezte azt a területet, ahol – a munka szempontjából – mozgástere volt. Ekkor lett vállalkozó.
Közben megismerkedett a falubeli Kiss Ilona Ildikóval, aki az akkori tanácsi hivatalban adminisztrátor volt, s 1979-ben házasságot kötöttek, sőt még ebben az évben első gyermekük – István nevet kapta a keresztségben – is megszületett. Gábor fiuk pontosan tíz év múlva tette teljessé a családot, ugyanis nincs is több gyermek a családban. Ők még nőtlenek. Már akkor is a család biztos megélhetése volt számára a legfontosabb, és még valami. Nem elherdálni, hanem gyarapítani a megszerzett értékeket. A 2001-ig működő fafeldolgozó komoly fűrészüzemmé vált, de közben gazdálkodott is, hiszen lehetősége volt földeket vásárolni, állatokat tartani. Különösen a lovak vonzották, a sportlovakat pedig nagyon szerette. Kettes fogatával 1999-ben a Kecskeméti Világbajnokságon ott volt a mezőnyben.
Nyughatatlan természete és az örökké tenni akarás gondolata arra sarkallta, hogy 1995-ben új üzemet hozzon létre. Ez pedig nem volt más, mint egy sertésvágóhíd. Kicsiben kezdte, és egyre nagyobb lett, nemcsak méretében, hanem kapacitásában is. Erre pedig az a magyarázat, hogy 2001-től a mezőgazdaság és a hozzá kapcsolódó üzemágak, valamint az állattenyésztés kapta a főhangsúlyt. Egy feldolgozó üzem teljes vertikuma lebegett a szeme előtt, amit Kálmánházán valósított meg. Ezt úgy kell elképzelni, hogy van 2600 hektár szántóterület, amelyen repce, kukorica, lucerna, napraforgó terem. Ezt feldolgozza tápnak, silónak, szálastakarmánynak, és a több tízezer sertéssel, a több ezer szarvasmarhával megeteti, majd a saját vágóhídján és húsüzemében késztermékként értékesíti, amit más üzletekben és ma már az általa létrehozott Családi Áruházban is forgalmaz.
Ettől azért sokkal többről van szó, hiszen a két nagyfiú – István és Gábor – a teljes családi vállalkozásban részt vesz, sőt egyre több feladatot vállal magára. Ha kell, tárgyalnak, és üzletet kötnek, ha kell, a levegőbe szállnak és permeteznek. Nincs olyan mozzanata a családi vállalkozásnak, amelyet ne négyen beszélnének meg, még akkor is, ha a hatalmas vállalkozáshoz jó szakemberek is tartoznak.
A kívülálló azt gondolja, Kovács Istvánnak a nap 24 órájából huszonötöt kell a munkákra, a munkafolyamatokra fordítania. Elmondta, megtanult röviden, hatásosan, sőt eredményesen tárgyalni, megtanulta elképzeléseit röviden, érthetően megfogalmazni. Azt sem rejtette véka alá, hogy a számonkérés is hasonló, mert nem minimálbéren foglalkoztatja a dolgozókat.
Nos, így jut idő a hobbira, amely ma már nem a fogathajtás, ami leköti szabadidejét, az a vadászat. Ezt sem úgy kell elképzelni, hogy kimegy a birtokára és lő.
Kálmánháza történetében 1997-től létezik a Kálmánházi Nimród vadásztársaság, amelynek területét apróvadasként jegyzik a vadászok, de kapitális őzbakok is estek az utóbbi években. Ő és vadásztársai nagyon sokat áldoznak a vad etetésére, itatására. Különösen az egyre csökkenő állományú fogoly áll közel hozzá. Gondoskodásuk eredményeként egyre több fogolycsapat surrogó repülését lehet hallani a kálmánházi határban.
Természetesen a nagyvad vadászata is izgalmas, legszívesebben a Zempléni hegyekbe jár kikapcsolódásként. De, számára a vad, a természet megfigyelése ma már sokkal nagyobb öröm, mint az elejtés.
Igazi vadászálma Kanadában jávorszarvasra vadászni. Fiai is vadásznak, sőt az országos koronglövő versenyek meghatározó versenyzői, s hogy a felkészülésük egy-egy versenyre sikeresebb legyen, épített egy nemzetközi színtű lőteret, ahol természetesen a vadászok is gyakorolhatnak. A már említett késztermékek sem csak úgy maguktól olyan ízletesek. Kovács István a hagyományosra, a falusi ízekre emlékezve állítja össze termékskáláját, s ezek lehetőleg tartósítószer nélkül készülnek. Ezért a füstölt termékek a jellemzőek, de nem gyors füstöléssel, hanem a hagyományos, kálmánházi, falusi eljárással. A családi vállalkozás most vált teljessé, hiszen Nyíregyházán a Családi Áruházban saját termékeiket értékesítik a Debreceni úton.
(Északkeleti Almanach 26. kötet. In-Forma Kiadó Nyíregyháza 2010.)
Hasonló
Égi áldás az özvegyasszony házasságára
Virágvasárnap Vatikánban a Szent Péter téren
Pálmaágakból lefektetett szőnyeg a Bazilika lépcsőin, olajágakkkal integető ünneplők Ilyen meghívót kap a vendég, ha a jó sorsa Rómában egy zarándokszállásra viszi. A Casa per ferie delle Suore Missionarie Pallottine néhány... Tartalom megtekintése
Varázslat
Huszár Boglárka alkotása 60×60 cm. olaj, vászon. Nem is tudom mióta áll ez a nagyon régi épület, kicsit elvarázsolt szépségével kastély, kicsit bástya szerű repkénnyel befutott oldalával. Az idő ... Tartalom megtekintése
Az út
Tüttő József alkotása Szinte meggyötört arcok, holott egy életút harcosai a születéstől a végsőkig. Egyetlen ember akinek annyiszor változik az arca, ahány állomást tudhat maga mögött. Hogy sejthetnénk gyermekkorban, milyen ... Tartalom megtekintése
Hegyet hágék, lőtőt lépék, a sárkány farkán túráztam
Megtépett sziklák, leszakadt hegyormok, madeirai séta egy csángó ima ritmusára Légvonalban… Ha valahol tényleg látni is lehet, mit jelent ez a kifejezés, az a Ponta de São Lourenço, azaz a... Tartalom megtekintése
Pomaranski Luca portréja
Huszár Boglárka alkotása Csak általánosságban szabad beszélni, én mégis a portrézást találom a legizgalmasabb alkotói munkának. Huszár Boglárka ragyogó képet festett Lucáról, aki csak éppen bekukkantott a vászonra, hogy ... Tartalom megtekintése
Győr Bécsi kapu tér. Egy csepp harmónia
Hargitai Beáta alkotása Győr talán legszebb tere a Bécsi kapu tér. Szinte minden épülete műemlék, barokk, copf, és kora klasszicista stílusú homlokzatokkal. (Wikipédia) A tér ragyogása, elegánsan hangolt épületei a ... Tartalom megtekintése
Egy kis nyelvészkedés a Piña Coladaval kapcsolatban
Szűrt ananászt jelent magyarul, szögezném le Móricka kedvéért… …akinek mint tudjuk, mindenről ugyanaz jut eszébe. Felhívnám továbbá a figyelmét az “ ñ ” betű kalapocskájára, ami által “ ny “-ne... Tartalom megtekintése
Történetek a füstölődő szalonnatáblák mellől
A régi házak padlásai mindig is kincseket rejtettek és rejtenek magukban Éreztem én ezt már gyerekkoromban, ugyanis állandóan azon siránkoztam, hogy mikor mehetek már fel én is a hijúba, ami... Tartalom megtekintése
Pince bejárat, Tokaj
Bíró Ernő alkotása 30×42 cm, akvarell Ebben a rémítően szomorkás időben vágyódva nézhetünk erre a Bíró Ernő által megpingált képre. Kirobbanó fényekben pompázik a pince tetején dúsan hajtó ... Tartalom megtekintése