Debrecen, Vasmegyer

Megkezdődött a főszezon a Petisfood Élelmiszeripari és Kereskedelmi Kft. vasmegyeri üzemében; 1999. június 10-én a Megyei Munkaügyi Központ nyíregyházi kirendeltsége majdnem kétszáz munkanélküli kiközvetítését kezdte el a szezonális munkára. Így kezdte beszámolóját a krónikás a megyei lapban, a Kelet-Magyarországban. Hazánk egyik legnagyobb hűtőháza kétszáz állandó dolgozónak is munkát ad. Az alapanyag-termelők is munkához, bevételhez jutnak a kft. közreműködésével. Zöldség és gyümölcs jön Vasmegyerre nemcsak a térségből, hanem Nagyecsedről és Nyírbátor környékéről is. Hazánkban a brokkoli nyolcvan százaléka itt, a Rétközben terem.

A kft. ügyvezető igazgatója, Petis János azt is elmondta, hogy nem is a brokkoli, hanem a csemegekukorica a fő termék. A fagyasztott kukoricának nyolcvan-nyolcvanöt százalékát exportra szállítják. A korszerű hűtőüzem alkalmas a megyénkben termelt valamennyi gyümölcs feldolgozására, fagyasztására. Ez annak is köszönhető, hogy a kft. világszínvonalon álló korszerű amerikai és más nyugati gépeket, gépsorokat állított a termelésbe. Az üzem korszerűsítéséhez a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium és a Megyei Területfejlesztési Tanács pályázat útján anyagilag hozzájárult. A modern üzem termékei eljutnak az Európai Unió szinte valamennyi országába.

Használ megyénk feldolgozóipara jó hírének, hogy a Vasmegyeren feldolgozott csemegekukorica elnyerte a Kiváló Magyar Élelmiszer tanúsító védjegy használatának a jogát.

A fenti információt az ügyvezető igazgató újabb információkkal egészítette ki, hogy ebben a könyvsorozatban is emléket állítsunk az ipartörténeti szempontból is fontos vasmegyeri üzemnek. Megyénk és hazánk feldolgozóiparában igen fontos szerepet tölt be ez az üzem. Ebben a munkanélküliséggel sújtott megyében sokan a földből akarnak (vagy kényszerülnek) megélni. Nos, ez az üzem hozzájárul ezeknek az embereknek a megélhetéséhez, hiszen termeltet, felvásárol, feldolgoz és értékesít. Vasmegyer szélén, egy domb hátán ódon kastély áll. Ez a cég irodája. Innen jó pár méterre magasodik a korszerű üzem.

Az ügyvezető igazgatótól megtudtuk, hogy a Petisfood Kft. több mint tízéves múltra tekint vissza, a gyorsfagyasztott termékek előállítása a kilencvenes évek elején kezdődött. Jelentős mennyiséget ezerkilencszázkilencvennégytől értek el. Az ezerkilencszázkilencvennyolcas szezonban több mint huszonkétezer tonna gyorsfagyasztott terméket gyártottak. Ezzel hazánk legnagyobb gyorsfagyasztott termék előállítói közé tartoznak. A debreceni telephelyet ezerkilencszázkilencvennégyben vásárolták, ahová ezerkilencszázkilencvenötben egy korszerű hűtőházat építettek. A vasmegyeri hűtőház ezerkilencszázkilencvenegyben épült, a Petisfood Kft. ezerkilencszázkilencvenhétben vásárolta meg. Az elmúlt pár évben jelentős beruházásokat valósítottak meg mindkét helyen. Hűtőtárolókat építettek, modern feldolgozó vonalakat telepítettek, kialakították a teljes számítógépes vezérlést, létrehozták a mikrobiológiai labort, jobb lett az infrastruktúra. A kft. a környéken termelt szinte valamennyi zöldséget és gyümölcsöt fel tudja dolgozni.

Az üzem éves kapacitása tizenhatezer tonna gyorsfagyasztott és négyezer tonna friss zöldség és gyümölcs. A termékek skálája: kukorica, paprika, paradicsom, karfiol, sárgarépa, zeller, torma, egres, málna, bodza, szeder, szilva és persze alma. A cég dolgozóinak többsége tapasztalt szakember, nagy hűtőipari gyakorlattal rendelkezik. Az áruválasztékot a vevők igénye szerint bővítik, változtatják. A két üzem megkapta az ISO 9002-es minőségbiztosítási tanúsítványt. A termékek szép, dekoratív csomagolásban kerülnek piacra. (A közelmúltban százötvenmillió forintért vásárolt a cég egy világszínvonalon álló csomagológépet.) A gépházakban számítógép vezérli a kompresszorokat.

A cég integrátorként több ezer termelővel van kapcsolatban. A termeléshez biztosítják a megfelelő vetőmagot. Világcégek hibátlan vetőmagját adják, hogy véletlenül sem forduljon elő génmanipuláció, fajtiszta vetőmagból lehet csak termés. A termelő hitelbe kaphatja a magot, és majd a termés leadásánál megtörténik az elszámolás. Termelési naplót is kell vezetni mindenkinek, a kft. szabja meg a vetés és a betakarítás idejét is. A termelőket szakemberek folyamatosan látják el szaktanácsokkal.

Minderre a kifogástalan minőség érdekében van szükség. Az eredmény: a kft.-nek jó a hírneve itthon és külföldön egyaránt. A legnagyobb nyugat-európai gyárak képviselői rendszeresen ellenőrzik a gyártást, és elégedettek. A termékek egy része itthon, főleg Kelet-Magyarországon kerül értékesítésre, ízléses, dekoratív csomagolásban. Végül, de nem utolsósorban említést érdemel, hogy a kft. a két helyen, szezonban, három műszakban nyolcszáz–nyolcszázötven embernek ad munkát és kenyeret.

 (Szabolcs-Szatmár-Beregi Almanach 8. kötet. In-Forma Kiadó Nyíregyháza 1999.)