Tüttő József alkotása 50x30cm, olaj/MDF. “Lisztománia, üzenet a Liszt érzékenyeknek!!” Rossz vicc, kicsit megengedtem magamnak az áthallás mókáját. Tüttő József jó humorral sajátos komponálással terítette elénk nagy zeneköltőnk jellemzőit: az... Tartalom megtekintése
Herceg Zsolt
A Herceg-Farm Kft. ügyvezetője
Tisztaberek
Talán két perccel érkeztem hamarabb a megbeszélt időpontnál, így a kapuból leltároztam a látványt. Távolabb hatalmas tároló, sarkig-tetőig szorosan megrakva szénabálákkal. Közelebb tágas istálló, a mai legmodernebb koncepció szerint építve, benne békésen kérődző tehenek. A parkoló melletti iroda egybeépült a tejházzal, itt várakozom. A távolból robogó terepjáró hangját hozza a könnyű nyári szellő. Mégse oda nézek, hanem a cégtáblára pillantok: Herceg-Farm. Egy fokkal kíváncsibb leszek, mi követi majd az első röpke benyomást? Hiszen a név kötelez…
A mellém kanyarodó autóból igen szép szál fiatalember lép ki. Mint később kiderül, 196 centire nőtt. Termetével egyenesen arányos szívélyes mosolya. Sűrű haj, még sűrűbb szakáll – helye, tömött szemöldök. Amolyan Banderas-fazon. A tehenészeti telep irodája akár egy bankigazgatóé is lehetne. Fontos különbség, hogy a falon függő négy oklevél szerint a mögöttünk hagyott négy évben Magyarországon az itteni Holstein Fríz állomány volt a legjobb tejelő. Röpködnek a termelési adatok, amelyek igazából csak a szakemberek számára beszédesek, közben az oklevelek alatt felfedezem dr. Herczeg Károly állatorvos, az édesapa képét, kezében egy további oklevéllel.
„Azt már látom, a fiam továbbviszi a családi hagyományt, az elődök szokásait, gazdálkodó lesz belőle. Nem csak az indíttatása, legnagyobb örömömre az álma is ez.” Lassan két évtizede hangzottak el ezek a szavak, és ma már tudjuk, az álmok nem hazudtak.
– 2006-ban diplomáztam Debrecenben, az Agrártudományi Karon – tekint vissza Herczeg Zsolt a nem túl hosszú, de mint később megtudom, eseménydús karrierre. – Vadgazdálkodásból is szereztem szakdiplomát, aminek nagy hasznát veszem, mert csatlakoztam az Erdőhát Vadásztársaság közösségéhez. Ezekben az években váltak el szüleim útjai egy korábbi üzleti formációtól, és az újban csak a családtagok tulajdonosok. A Herceg-Farm minden tagjának jól körülhatárolható feladata van, én egyenesen a sűrűjébe csöppenve itt vagyok a telep fejlesztésének kezdete óta.
Azt, hogy konkrétan miről is van szó, a helyszínen mutatja meg. De mielőtt kilépnénk, büszkén áll meg egy további kép előtt. Cseppnyi legénykével ő néz ki egy traktorból.
– A nagyobbik fiam, Ádám. Tízéves koromban már én is a kormányhoz ültem…
Haladnánk tovább, de egy szóra még megállunk a rózsákkal övezett épület mellett. Megtudom, hogy a 2007-es esküvő után ide költöztek be az új asszonnyal, lánykori nevén Fórizs Évával, pedig a szülői házban lett volna elegendő hely. Mégiscsak jobb kettecskén. Élete párjának foglalkozása tanítónő. Fejlődött a telep, épült a saját ház, 2010. január elsején be is költöztek. Azóta már Ákos is megszületett, teljes a család.
– Sikeresen pályáztunk, így vált lehetővé a fejlesztés – állunk meg a szellős istálló közepén. – Pedig mint múlt nélküli friss cégnek, a bankok vonakodtak pénzt adni. Ma már ők kínálják, mi pedig meggondoljuk, igénybe vesszük-e, vagy nem. A kamatra termeljünk, vagy nem.
Kicsit elmerülünk a szakmában. Miként emelkedett a kezdeti 44-es tehénlétszám nagyon enyhe selejtezés mellett mára 110-re, köztük három olyan egyeddel, melyeknek életteljesítménye meghaladta a 100 ezer kg tejet. Innen nézve a laikus is látja, az istálló, a tárolók, a tejház, a szép küllemű állomány együttesen egy magas színvonalú termelőkomplexumot alkot. Irigylésre méltó teljesítmény, összegzem magamban a látottakat, de amikor el is mondom, nem az elismerést helyeslően nyugtázó arc néz rám, hanem azé az emberé, aki szükségesnek érez némi illúzióromboló kiegészítést.
– Igen, mi pontosan tudjuk, mi szükséges a kiegyensúlyozottan magas termelési színvonalhoz, és azt is céloztuk meg. Aztán 2009-ben itt találtuk magunkat az 58 forintos tejátvételi árral, ami nem csak szégyenletesen alacsony, de egyszerűen nem hozza vissza a befektetett pénzt. El lehet képzelni, hogy főtt a fejünk.
Az első „boci-boci-tarkát” zenélő mobil tejárusító autó megvételére ő vette rá szüleit, az üzlettársakat. Az eredmény fényesen igazolta az ötlet életrevalóságát. Két hét múlva még két egység beszerzése következett. Ma már négy autójuk járja ötven kilométeres körben a vidéket – tegyük hozzá, mindenki megelégedésére. És még mindig meg-megállnak a térkép előtt, hol van rajta ellátatlan terület. Herceg Zsolt a telepi séta után a tejházba invitál, mondván, kóstoljam meg a frissen fejt, hűtött tejet. Ez manapság ritka élmény, mert az átlagember olyasmit kap a boltban, ami ezzel köszönőviszonyban sincs. Csapol egy petpalackkal, vigyek haza is. Már az autó mellett állunk, ott adja a kezembe a hűvös fogású tárolóedényt. Krémszerűen mozdul benne a hószínű tej. Sűrű, mint átadója elegáns pólóingének vastag fehér szövése. Búcsúzásra lendül a langaléta ember hosszú karja. A válla fölött megint megpillantom az épületen: Herceg-Farm. Visszanézek a ragyogó zöld Lindab tetőkre, és azt gondolom: igen, ez király…
(Északkeleti Almanach 27. kötet. In-Forma Kiadó Nyíregyháza 2011.)
Hasonló
Lisztománia

Az a lapály valamikor igen nagy lábon élt

A Patakhát (vagy Patak-hát) az Ecceri fiú falujának egyik jelentős területe A szekeresi útról le kell térni és az onnan kiinduló földút elvisz akár Kisnaményba, akár Darnóra. Attól függ, hogy... Tartalom megtekintése
Pengefogú hódok, félszarvú óriások

Rövidgatyában a csinárok földjén nyár elején a kömörei határban Szeretem a május végét, a júniust. Az egyre hosszabbodó nappalok időszaka, még este kilenckor is világos van. Megyünk a fény felé.... Tartalom megtekintése
Toronyóra a templom mennyezetén

Sankt Wolfgang, Salzkammergut gyöngyszeme IMG_0707 IMG_0722 IMG_0713 IMG_0712 IMG_0715 IMG_0716 IMG_0726 IMG_0731 IMG_0735
A magyar jakobinusok a kuffsteini vár börtönében

IMG_0669 IMG_0631 IMG_0628 IMG_0635 IMG_0639 IMG_0649 IMG_0646 IMG_0638 IMG_0665 IMG_0663 IMG_0653 IMG_0691
Rózsa Sándor talpig nehéz vasban

Egy magyar rablóvezér a császár kuffsteini várbörtönében IMG_0627 IMG_0633 IMG_0634 IMG_0694
A császár kaiserschmarrnija Bad Ischlben

Ferenc József királyunk kedvenc fürdővárosa ma is az ínyencek zarándokhelye Az osztrák sógoroknak persze császár, így aztán nem is király-, hanem császármorzsa a magyar neve a képen látható ételkölteménynek. A... Tartalom megtekintése
Hitler Sasfészke Berchteschgadenben

Elérhetetlen, megközelíthetetlen, bevehetetlen… Már-már népmesei jelzők is feltűnnek az egykori náci vezető Salzburg mellett, ám mégis Bajorországban felépített rejtekhelyével kapcsolatos legendákban. Még a háború után is jó ideig megismerhetetlen volt... Tartalom megtekintése
Mert fontos a pihenés, a csend, a természet

Néha jól esik csak úgy leülni a kerítés elé a régi padkára, elcsevegni semmiségekről Ülni, nem gondolkodni, és csak bámulni a semmibe. Talán a szemben lévő domboldalt figyelni, melyet színes vadvirágok... Tartalom megtekintése
Alkonyattól pirkadatig

Tüttő József alkotása60x90cm Olaj/MDF. A téma örök, a feldolgozások többsége ismert, de ez az egyéni, összetéveszthetetlen stílre fel kell kapni a fejet!!! A komor színhasználattal az állatok robusztussága is alátámasztott, a... Tartalom megtekintése