Ilus málnát, szamócát, medvehagymát árult a piacon, de Károly inkább a kezét kérte meg Ilus még akkor sem tudott örülni, mikor a postás meghozta az első nyugdíját. Minek? Éppen annyit... Tartalom megtekintése
Szilvási Mária
A Harsányi Gazdatárlatért Alapítvány elnöke, fesztivál szervező
Harsány
Lokális rendezvénynek indult 2013-ban a Harsányi Szürkemarha Fesztivál, ami erre az évre globálissá terebélyesedett. Az eredeti ötletgazda egy mezőgazdasági vállalkozó volt, akinek lánya vállalta el a szervezői feladatokat, és akinek a kezdetektől akadtak segítői. A jó kommunikációs és szervezési készséggel megáldott Marika eredményeire felfigyelt Szabó Gergely polgármester és felkérte Harsány Község Önkormányzatánál a kabinetvezetői tisztség betöltésére.
Határozott fellépésű, igazi menedzser típusú hölgy. Családja több generáció óta él a dél-borsodi térségnek ebben a közkedvelt falujában, ahol az elmúlt negyedszázadban meghatározó szereplővé váltak. Az 1985-ben született Marika édesapja egykor a Diósgyőri Acélműveknél dolgozott, édesanyja pedig cukrász volt. Kezdetben két hektár szántóföldön gazdálkodtak és háztáji jelleggel neveltek sertéseket és szárnyasokat, amelyeknek megtermelték a takarmányt. Mivel a vaskohászat érezhetően hanyatlott, Szilvási András úgy döntött, mezőgazdasági vállalkozó lesz, amihez földterületeket vett. Új befektetésként 2009-ben 14 darab szürkemarhát vásárolt, az állomány pedig szépen szaporodott. A növekvő gazdaság több dolgozót igényelt, ezért a család tagjai – a szülők és két gyermekük – mezőgazdasági vállalkozókká váltak. Jelenleg 375 hektáron gazdálkodnak, állattenyészetüket pedig száz darabos szürkemarha állományra fejlesztették.
Marika érettségizett a miskolci Andrássy Gyula Szakközépiskola informatika szakán, majd diplomát szerzett a Miskolci Egyetem környezetmérnök karán. Mivel otthon biztos munkahelye volt, a családi gazdaságban maradt. Úgy fogalmaz, főként a szervezésben és az értékesítésben veszi ki a részét. Kalászos és olajos növényeket termesztenek.
A néhány évtizede még a kihalás szélére került őshonos szürkemarha tartása divatba jött mostanában, ám a vágóhidak nem fizetik meg a húsmarháéhoz képest dupla tenyészidő költségeinek az árát. Ezért Szilvásiék úgy döntöttek, feldolgozott állapotban próbálnak piacot találni a még mindig kuriózumnak számító szürkemarha termékekre. Kistermelőként szürkemarha szalámi gyártásába kezdtek és tervük bevált, hiszen jókora törzsvásárló közönségük van.
Következő lépésben az őshonos magyar állatfajta népszerűségét tűzték ki célként. Megalapították a Harsányi Gazdatárlatért Alapítványt, amelynek alapítója Szilvási András, az elnöki tisztet Marika tölti be. Az alapítvány elsődleges célja a mezőgazdasági kulturális örökség megőrzése, ápolása, valamint a mezőgazdasággal összefüggő programok szervezése, lebonyolítása.
A közeljövőben megnyitják a Harsányi Gazdatárlat berkein belül a mezőgazdasági gépgyűjteményt a nagyközönség számára..
Minden év augusztus második szombatján a Harsányi Gazadatárlatért Alapítvány és Harsány Község Önkormányzata, valamint a Szirma Term Kft. megrendezi a Harsányi Szürkemarha Fesztivált. A nagyszabású rendezvény az ország egyik új, de mégis kivételes népszerűségnek örvendő gasztronómiai és kulturális seregszemléje. Olyan országos hírű fesztivál, mely a magyar hagyományokat, értékeket, a gazdálkodást és a családot népszerűsíti
A fesztivál főbb programjai:
- szürkemarhából készült ételek főzőversenye több mint 170 csapat részvételével
- nyárson sült ökör, különleges harsányi ételek
- csikós-és lovasbemutatók, veterán járművek
- cséplés és gabonatisztás triőrrel
- változatos népzenei és könnyűzenei programok, koncerttel
- színvonalas gyermekműsorok, népi játszóudvar, fakosaras körhinta, óriási szalmabála vár.
Az első rendezvényre mintegy ötezren voltak kíváncsiak, tavaly már elérte a tízezret a látogatók száma, idén pedig újabb csúcs született. A szürkemarha fesztivál élőrendezvénye a hagyományos kézi kaszálás, melynek során a búzát kézi kaszával aratják le, az asszonyok markot szednek, majd keresztekbe rakják a terményt.
A learatott búzát a fesztivál napján Hoffer traktor által hajtott cséplőgéppel kicsépelik. A múltbéli esemény bemutatója idén is sikeres volt.
A rendezvény nem lenne teljes ételkészítés nélkül, Szilvásiék idén háromezer adag ételt adtak el. Ezúton is köszöni Marika a családjának, a község lakóinak és a 15 fős baráti körének a rendezés lebonyolítását, valamint a szponzoroknak a támogatást.
A szervezést ő vállalta, a fellépőket is ő invitálja Harsányba. 2014-ben a Republic, idén a Bikini adott felejthetetlen koncertet, de a többi fellépő is színvonalas műsort biztosított.
A családfő régóta gyűjti a településen fellelhető használati tárgyakat és régi gépeket, amiből már annyi van, hogy megérett a kiállításra. Még ebben az évben elkészül a gazdatárlat épülete, ahol ezt a gyűjteményt mutatják majd be.
Marika közeli tervei között szerepel a múzeum berendezése és megnyitása, valamint a hagyományok őrzésének, ápolásának a folytatása.
Hasonló
Kántor János
Papp Dezső
Kiss Győző
Szabó Gergely
Galambos Béláné
Abuczki József
Abuczkiné Simon Ida
Mohácsi Gábor
Tomkó István
Balogh Béla
Rétközi Ferenc
Skarupka István
Veres Edit
Alakszainé dr. Oláh Annamár...
Bacsó János
Baptiszta Tibor
Hompoth Imre
Rabi József
Schmidt Ferenc
Venyigéné Makrányi Margit
Égi áldás az özvegyasszony házasságára
Virágvasárnap Vatikánban a Szent Péter téren
Pálmaágakból lefektetett szőnyeg a Bazilika lépcsőin, olajágakkkal integető ünneplők Ilyen meghívót kap a vendég, ha a jó sorsa Rómában egy zarándokszállásra viszi. A Casa per ferie delle Suore Missionarie Pallottine néhány... Tartalom megtekintése
Varázslat
Huszár Boglárka alkotása 60×60 cm. olaj, vászon. Nem is tudom mióta áll ez a nagyon régi épület, kicsit elvarázsolt szépségével kastély, kicsit bástya szerű repkénnyel befutott oldalával. Az idő ... Tartalom megtekintése
Az út
Tüttő József alkotása Szinte meggyötört arcok, holott egy életút harcosai a születéstől a végsőkig. Egyetlen ember akinek annyiszor változik az arca, ahány állomást tudhat maga mögött. Hogy sejthetnénk gyermekkorban, milyen ... Tartalom megtekintése
Hegyet hágék, lőtőt lépék, a sárkány farkán túráztam
Megtépett sziklák, leszakadt hegyormok, madeirai séta egy csángó ima ritmusára Légvonalban… Ha valahol tényleg látni is lehet, mit jelent ez a kifejezés, az a Ponta de São Lourenço, azaz a... Tartalom megtekintése
Pomaranski Luca portréja
Huszár Boglárka alkotása Csak általánosságban szabad beszélni, én mégis a portrézást találom a legizgalmasabb alkotói munkának. Huszár Boglárka ragyogó képet festett Lucáról, aki csak éppen bekukkantott a vászonra, hogy ... Tartalom megtekintése
Győr Bécsi kapu tér. Egy csepp harmónia
Hargitai Beáta alkotása Győr talán legszebb tere a Bécsi kapu tér. Szinte minden épülete műemlék, barokk, copf, és kora klasszicista stílusú homlokzatokkal. (Wikipédia) A tér ragyogása, elegánsan hangolt épületei a ... Tartalom megtekintése
Egy kis nyelvészkedés a Piña Coladaval kapcsolatban
Szűrt ananászt jelent magyarul, szögezném le Móricka kedvéért… …akinek mint tudjuk, mindenről ugyanaz jut eszébe. Felhívnám továbbá a figyelmét az “ ñ ” betű kalapocskájára, ami által “ ny “-ne... Tartalom megtekintése
Történetek a füstölődő szalonnatáblák mellől
A régi házak padlásai mindig is kincseket rejtettek és rejtenek magukban Éreztem én ezt már gyerekkoromban, ugyanis állandóan azon siránkoztam, hogy mikor mehetek már fel én is a hijúba, ami... Tartalom megtekintése
Pince bejárat, Tokaj
Bíró Ernő alkotása 30×42 cm, akvarell Ebben a rémítően szomorkás időben vágyódva nézhetünk erre a Bíró Ernő által megpingált képre. Kirobbanó fényekben pompázik a pince tetején dúsan hajtó ... Tartalom megtekintése