Ilus málnát, szamócát, medvehagymát árult a piacon, de Károly inkább a kezét kérte meg Ilus még akkor sem tudott örülni, mikor a postás meghozta az első nyugdíját. Minek? Éppen annyit... Tartalom megtekintése
Dr. Kovács Ferenc
Főmérnök,
Nyíregyháza
A természettudományok iránti érdeklődése már egészen korán, kisgyermekkorában nyilvánvalóvá vált.
Egy Kisvárda melletti településen, Rétközberencsen született, ott kezdte iskoláit, ott játszott, ott barangolt diáktársaival együtt a rétközi mezőkön. Szerette a természetet, a növényeket, az állatokat, szerette megfigyelni, meghatározni őket.
Nem jelentett gondot neki a tanulás sem általános iskolás korában, sem később, jó eszű gyerek volt. Gimnáziumi évei alatt még kutató vegyészmérnöknek készült, de amikor kicsit jobban tájékozódott a szakma felől, megváltoztatta álláspontját, az üzemekben végzett vegyészmérnöki munkát ugyanis túlságosan egysíkúnak találta. Érzett egyfajta elhivatottságot a természettudományok iránt, és az állatorvosi pálya mellett döntött. Ez az elhatározása a gimnázium utolsó évében született, bár nem volt könnyű tizennyolc éves fejjel eldöntenie az irányultságot, hiszen a pálya ízét csak a gyakorlatban lehet megérezni szépségeivel, árnyoldalaival együtt. Hiszen az állatorvosi munka sem csupán az állatok gyógyítását jelenti. Rengeteg összetevője van, az elhullott állatok vizsgálatán túl az élelmiszer-higiéniáig széles a paletta.
Rátermettségét bizonyítja, hogy első jelentkezésre felvették az Állatorvos-tudományi Egyetemre. Ötven diák egyikeként írta felvételi dolgozatát azzal a különbséggel, hogy ő fél órával hamarabb elkészült feladataival, mint diáktársai. Kollégista volt, sikerrel vette az akadályokat, szép öt esztendőt töltött Budapesten, a mai napig szívesen emlékszik vissza egyetemi éveire, az ott született barátságokra, a sok tanulásra és az elmaradhatatlan diákcsínyekre.
Amikor befejezte egyetemi tanulmányait, úgy tervezte, hogy gyakorló állatorvosként fog dolgozni, de akkor éppen nem volt rá lehetősége, telített volt a pálya. Két állást ajánlottak fel neki állategészségügyi területen, a záhonyi határszolgálatnál és a nyíregyházi húsiparnál működő élelmiszer-higiéniai kirendeltségen. Nősülés előtt állt, menyasszonya Dunántúlra való volt, hogy közelebb legyen a szülői házhoz, úgy döntött, hogy pályáját leendő párja kérésére a nyíregyházi cégnél kezdi el. Az élelmiszer-higiéniai kirendeltségen, a húst és a húskészítményeket ellenőrizték, valamint a kényszervágott állatokat vizsgálták. Itt tett szert laboratóriumi vizsgálatokban való jártasságra, és segített a trichinellalárvák kimutatására szolgáló emésztéses eljárás érzékenységének meghatározásában.
Munkája során kirajzolódott előtte egy reális kép arról, hogy milyen a megye állatbetegség-térképe, melyek a leggyakrabban előforduló paraziták, hiszen egy-egy húsvizsgálat nem más, mint egy rövidített kórbonctani vizsgálat.
Nem indult zökkenőmentesen pályája, alig hogy elkezdte munkáját, máris a rendőrségen kötött ki, mert elkobzott húsz mázsa sertéshúst. Egy bértárolóból, ahol fél sertéseket egymásra fektetve tároltak, és a hűtő nem működött megfelelően. Felelősségteljes döntés volt, hiszen ezáltal jelentős kára keletkezett a népgazdaságnak. Volt sok hasonló esete, emlékezetes, amikor szalmonellás kolbásztételek megsemmisítésére kellett kiadnia az utasítást.
A fertőzések kiküszöbölése érdekében megszigorították a higiéniai ellenőrzéseket, és lassan megszűntek ezek a problémák. 1993-ban fordulat következett munkájában, az Állategészségügyi Állomásra került mint élelmiszer-higiénikus állatorvos. Legelső feladata a megye húsüzemeinek és vágóhídjainak a felmérése volt. Rövid idő alatt az ellenőrzések eredményeként visszavonták huszonöt vágóhíd működési engedélyét a nem megfelelő állapotok miatt.
Számos feladatot adott a következő, az 1994-es esztendő: ekkor kezdték folyamatosan átvenni azokat a kritériumokat, melyeket az Unióhoz való csatlakozás előírt. Folyamatosan élelmiszerrel foglalkozott, egy idő után a gyógyító munka már nem hiányzott. Mindig felelősségteljes munkakört töltött be, sok millió forint értékű üzemek, áru sorsáról döntött. Ő kezdte el a húsipari termékek vizsgálatát a fajfehérjére, módszerét országos szinten is átvette az állategészségügy. 1994 őszén elődje nyugdíjba ment, megkapta főmérnöki kinevezését, így már a teljes élelmiszervertikum hozzá tartozott, nemcsak a higiénia, hanem a minőségellenőrzés is.
Felelősségteljes munkája mellett rendkívül fontosnak érzi a családi biztonságot. Első felesége meghalt, házasságukból egy kislány született, aki most az ELTE-re jár. Újranősült, párja pedagógus, ebből a házasságból is született három gyermek, így népes családnak a feje.
Szeret kirándulni, néha teniszezni, szívesen elvész egy-egy múzeum homályában vagy egy régi templom ódon hangulatában. Szereti a szépet, építészeti örökségünket, a képzőművészeti alkotásokat, középiskolás korában művészettörténetet is tanult, a művészeti alkotások iránti vonzalma a mai napig megmaradt.
(Szabolcs-Szatmár-Beregi Almanch 20. kötet. In-Forma Kiadó Nyíregyháza 2005.)
Hasonló
Péter László és neje, Dr. J...
Dr. Sztányi István
Lakatos Dénes
Dr. Szikora Lászlóné
Dr. Balogh Zoltán
Poroszka Norbert
Dr. Szerdahelyi Zita
Dr. Szerdahelyi Szabolcs
Seszták Oszkár
Dr. Szabó Sarolta PhD
Hargitai István
Dr. Tisza László
Dajka István
Giliga Ferencné
Gyetván Magdolna
Csizmadia Valéria
Fodor László
Fábián Gonzáles
Bodnár Zoltán
Hargitai István
Égi áldás az özvegyasszony házasságára
Virágvasárnap Vatikánban a Szent Péter téren
Pálmaágakból lefektetett szőnyeg a Bazilika lépcsőin, olajágakkkal integető ünneplők Ilyen meghívót kap a vendég, ha a jó sorsa Rómában egy zarándokszállásra viszi. A Casa per ferie delle Suore Missionarie Pallottine néhány... Tartalom megtekintése
Varázslat
Huszár Boglárka alkotása 60×60 cm. olaj, vászon. Nem is tudom mióta áll ez a nagyon régi épület, kicsit elvarázsolt szépségével kastély, kicsit bástya szerű repkénnyel befutott oldalával. Az idő ... Tartalom megtekintése
Az út
Tüttő József alkotása Szinte meggyötört arcok, holott egy életút harcosai a születéstől a végsőkig. Egyetlen ember akinek annyiszor változik az arca, ahány állomást tudhat maga mögött. Hogy sejthetnénk gyermekkorban, milyen ... Tartalom megtekintése
Hegyet hágék, lőtőt lépék, a sárkány farkán túráztam
Megtépett sziklák, leszakadt hegyormok, madeirai séta egy csángó ima ritmusára Légvonalban… Ha valahol tényleg látni is lehet, mit jelent ez a kifejezés, az a Ponta de São Lourenço, azaz a... Tartalom megtekintése
Pomaranski Luca portréja
Huszár Boglárka alkotása Csak általánosságban szabad beszélni, én mégis a portrézást találom a legizgalmasabb alkotói munkának. Huszár Boglárka ragyogó képet festett Lucáról, aki csak éppen bekukkantott a vászonra, hogy ... Tartalom megtekintése
Győr Bécsi kapu tér. Egy csepp harmónia
Hargitai Beáta alkotása Győr talán legszebb tere a Bécsi kapu tér. Szinte minden épülete műemlék, barokk, copf, és kora klasszicista stílusú homlokzatokkal. (Wikipédia) A tér ragyogása, elegánsan hangolt épületei a ... Tartalom megtekintése
Egy kis nyelvészkedés a Piña Coladaval kapcsolatban
Szűrt ananászt jelent magyarul, szögezném le Móricka kedvéért… …akinek mint tudjuk, mindenről ugyanaz jut eszébe. Felhívnám továbbá a figyelmét az “ ñ ” betű kalapocskájára, ami által “ ny “-ne... Tartalom megtekintése
Történetek a füstölődő szalonnatáblák mellől
A régi házak padlásai mindig is kincseket rejtettek és rejtenek magukban Éreztem én ezt már gyerekkoromban, ugyanis állandóan azon siránkoztam, hogy mikor mehetek már fel én is a hijúba, ami... Tartalom megtekintése
Pince bejárat, Tokaj
Bíró Ernő alkotása 30×42 cm, akvarell Ebben a rémítően szomorkás időben vágyódva nézhetünk erre a Bíró Ernő által megpingált képre. Kirobbanó fényekben pompázik a pince tetején dúsan hajtó ... Tartalom megtekintése