Elemér, ennél egy kis szilvás ételt?

Jaj, Jóska bátyám, hát már hogyne! A kedves felesége főztjének nincs párja!

Készül a finom szilvás étel (éitel) friss Nemtudom szilvából. Mert nemcsak kenyérrel él az ember. A mosást a magvalás követi.

Ezután a szilvát megfőzzük, majd kihabarjuk (liszt, tojás, tej, cukor). Az uralkodói többesért elnézést, mert én csak a szilva leszedésében, majd a kész étel elfogyasztásában veszek részt.

Az Ecceri fiú apjának kedves elesége volt, ilyenkor – szilvaérés idején – rendszeresen megfőzette feleségével. Jobban szerette, mint a ződpaszulyt, vagy a tök levest.
Egyik alkalommal, amikor épp az asztalra került a szilvás étel, betoppant Csókollak Elemér, a vámosoroszi cigánybanda bőgőse, egyben úri ember. Jávor Pál bajusz, gondosan hátrafésült haj, választékos beszéd és tisztelet jellemezte.

Az Ecceri fiú édesapja megkérdezte tőle:
– Elemér, ennél egy kis szilvás ételt?
– Jaj, Jóska bátyám, hát már hogyne! A kedves felesége főztjének nincs párja!
Azzal leült az asztalhoz és „jóézűen” elfogyasztották az egyszerű, de egyszerűségében is fejedelmi lakomát.

Jó étvágyat!

Írta:
Borbély Balázs

Hasonló

Téli alkony

Ősz Zoltán alkotása  Petőfi Sándor: ALKONY (részlet) Olyan a nap, mint a hervadt rózsa, Lankadtan bocsátja le fejét; Levelei, a halvány sugárok, Bús mosollyal hullnak róla szét. Néma, csendes a... Tartalom megtekintése

Buckavidék Fülöpszállás

Bíró Ernő alkotása Ezen a szélfútta  vidéken,  ahol mindig  változik a terep,  ahol a  cipő, és  zokni kérgessé  válnak az  éles  homoktól, nem  egy  sétatér.  Magasan a bucka tetején  kapaszkodnak... Tartalom megtekintése

Charles Bukowski

Biszák  László alkotása Ne szépítsünk,  nem kívánja  meg  tőlünk  senki  sem,  ha  valami, valaki nyers,  nem  bűn!!!  Legyen  egyenes,  őszinte, és  férfias!  Saját  maga is  kegyetlen  őszinteséggel  írta  meg  saját ... Tartalom megtekintése

Sceptrum

Tüttő  József alkotása A fordítás  szerint:   Ősi  hatalmi  jelvény,  ami alá  tartozik  az ítélkezés, igazságosság  a  jogszolgáltatás!!  Jogar!! Életünket  mindig   beszorítani  látszik  rendszabályok  közé,  mivel  bőven  akadnak,  akik ... Tartalom megtekintése

Santa Maria della Salute

Huszár  Boglárka alkotása Mit  kívánunk   egy  festménytől?  Mi keltette  fel a figyelmünket?  Ki  festette?   Ki  Ő?    ….és  még  lehetne   tovább is   faggatnunk  magunkat,  de nem... Tartalom megtekintése

Büszke lázadók

Hargitai Beáta alkotása Kis kitérővel jelentkezem, valami mással, amit tőlem megszoktatok, és a reakciókból olvasva, egyre nagyobb kedvvel festegetek csak úgy szabadon, minden megkötés, és szégyen nélkül. Élvezem a színek... Tartalom megtekintése

Amikor még megénekeltük Romániát

„Szeretem a Nyárád mentét, Gazdag a föld, szelíd az ég” A múlt század hetvenes éveinek a közepétől a nyolcvanas évek végéig hatalmas tömegeket megmozgató fesztiválláz tombolt Romániában. A  több szakaszból... Tartalom megtekintése

Az ínyencek piaca Tiranában

         

Hunyadi János albán fegyverbarátja, Szkander bég

Szent István Bazilika, Budapest

Huszár  Boglárka alkotása Kis  túlzással:  világjáró  Boglárkám    mindig  boldogan  fogadja  be  egy egy  idegen  ország  szépségeit,   áradozik  a helyszínen,  és  a  hazamentett  látnivalók  fotón rögzített  emlékek,  még  nagyobb ... Tartalom megtekintése