Tüttő József alkotása Szinte meggyötört arcok, holott egy életút harcosai a születéstől a végsőkig. Egyetlen ember akinek annyiszor változik az arca, ahány állomást tudhat maga mögött. Hogy sejthetnénk gyermekkorban, milyen ... Tartalom megtekintése
Rácz Péter
Ügyvezető,
Debrecen, Bagamér
Egy debreceni kétgyermekes család elsőszülöttjeként a hatvanas-hetvenes években élte gyermek-, kamasz- és ifjúkorát. Édesanyja konyhai előkészítőként, majd élelmezésvezetőként dolgozott, édesapja villanyszerelő volt, de inkább míves kovácsoltvas munkáival és festészetével, művészi érzékével tűnt ki.
A Füvészkertben járta az általános iskolát, amelyet előbb vívással, majd sportlövészettel tett élményszerűvé. Ez utóbbi sportágban aranyjelvényes ifjúsági versenyző minősítést szerzett, többször megyei bajnokságot is nyert. Ma is hálával emlékszik vissza Borbély Laci bácsira, a sportklub fegyverraktárosára, aki a fegyver és a lőszer mellett nemcsak tanácsait osztogatta, hanem emberileg is foglalkozott a sportlövő fiatalokkal.
A vegyipari szakközépiskola és technikum elvégzése után elsősorban a szerves kémia, azon belül is a félszintetikus gyógyszermolekulák kémiája érdekelte. Nem véletlen, hogy a Biogal kémiai kutató osztályán folytatta az úgynevezett Maripen-fejlesztő csapatban, amely a szakmai eredmények mellett – mint brigád – a Munka Vörös Zászló Érdemrendje kitüntetést is kiérdemelte. Ma ugyan ezzel már nem szoktak dicsekedni – mondja –, de fontos, hogy köztük én is jól éreztem magam, s ha felsorolnánk tagjait, bizony azok neve hangzana el, akik jelentős mértékben gyarapították aztán más területen is a város szellemi életét. A gyárban töltött utolsó két évben a KLTE Alkalmazott Kémiai Tanszékén dolgozott, ahol az antibiotikumok hatásmódosításaival kapcsolatos kísérletekben vett részt – ezek eredményei a ma használatos modern antibiotikumokban felhasználásra kerültek.
Később a műanyagipari kisszövetkezetnél próbált ki különböző vezetői beosztásokat, de hamarosan kft.-alapításra invitálták baráti körből – ezerkilencszázkilencvenegy februárja óta saját résztulajdonú cégeiben tevékenykedik. Az új kft.-ben a műanyaggyártás mellett a mezőgazdasági termelés is profilba került.
A Nyugat-Európába és a tengerentúlra szállító cég – amely évi egymilliárdos árbevételt produkált – termékei között szárított termények, granulátumok is szerepeltek, köztük a szárított tormapehely és a tormapor. Hogy az utóbbi termékcsoporttal szemben magasra emelt minőségi követelményeknek megfelelhessenek, egy bt.-ben, majd az ezerkilencszázkilencvenháromban alapított PROfoodMERK Kft.-ben foglalkoztak – a friss zöldségkereskedelem és a gyógynövény-forgalmazás mellett – a tormatermesztéssel. A termőképesség javítása érdekében 1990-től együttműködnek a DATE Mezőgazdaság-tudományi Kar Kertészeti Tanszékével: míg Rácz Péter és társai ösztönösen keresték az előrébbjutási lehetőségeket, addig dr. Géczi László a biológiai alapok megteremtésével és fajnemesítéssel ért el eredményeket.
Az együttműködés hozamaként a két első, államilag elismert, szabadalmi és védjegyoltalom alatt álló tormafajta – a Bagaméri 93/1 és a Bagaméri delikát – áll a kft. és a környék termelőinek rendelkezésére, hogy a nagyszerű élettani hatásokkal (a tormagyökér antibiotikus, emésztés- és keringésjavító, gyulladáscsökkentő, vizelethajtó vegyületek raktára) rendelkező zöldség asztali (reszelt, ecetes), tejszínes kiszerelésben (esetleg különböző zöldségekkel, gyümölcsökkel gazdagítva), salátaöntetként, hajápolási termékként vagy éppen ipari extrakciós célra kerüljön felhasználásra hazai és külföldi piacokon. Előtérbe került a torma beltartalmi értékeinek vizsgálata és az eredmények újszerű felhasználása.
Ennek az Etelközből magunkkal hozott, őshonos növénynek igen kedvez az Újléta, Bagamér, Álmosd, Kokad, Vámospércs és Létavértes ölelte terület mikroklímája. Korszerű termesztését magyar, lengyel, orosz és jugoszláv felsőfokú oktatási intézményekben tartott előadásaival, a DAB Kertészeti Munkacsoportjában kifejtett tevékenységével, élőmunkaigény-csökkentést megcélzó eszközfejlesztésekkel segíti (tormaültető és -ápológép, tormabetakarító gép), nemzetközi fajtabemutatókkal és találkozókkal, fesztiválokkal, tormautak lebonyolításával népszerűsíti, s annak ügyét, amikor szükség volt rá (1998-as tormakrach), útlezárás szervezőjeként is óvta. Erőfeszítéseiket a II. Feltalálói Olimpia és Nemzetközi Vásáron ezüstéremmel és még 2000-ben Innovációs díjjal (DAB és kereskedelmi és iparkamara) ismerték el.
„A Magyar Torma Megmentéséért” Alapítvány elnökeként fontosnak tartja a tormatermesztésben érdekelt több száz cigánycsalád megélhetését és érdekvédelmét – más irányú foglalkoztatásukat tárgyi lehetőségek kiépítésével, a jól tanuló gyerekek tanulását pályázatokkal igyekszik segíteni csakúgy, mint a szociális problémák megoldását.
Feleségével, Takács Ágnessel, két nagyfiuk útját egyengetik: Roland idegenforgalmi technikus, Richárd Péter országos tanulmányi versenyeken elért helyezései és kiváló felvételi eredménye alapján az idén kezdheti meg fizikusi tanulmányait a Debreceni Egyetemen.
(Hajdú-Bihari Almanach 3. kötet. In-Forma Kiadó Nyíregyháza 2003.)
Hasonló
Dr. Simon József
Herdon István
Dr. Sinóros-Szabó Botond
Jancsó Gyula
Márkó Zoltán és családja
Bulátkó Kornél
Szemán Mihály
Dr. Cs. Tóth János
Dr. habil. Góth László
Dr. Szabó Péter
Kollár István
Aba-Horváth István
Kérdő Zsuzsa
Katona László
Czapp József
Dr. Bölcskei Gusztáv
Petis János
Dr. Orosz János
Lukács Balázs
Földesi Gyuláné
Az út
Hegyet hágék, lőtőt lépék, a sárkány farkán túráztam
Megtépett sziklák, leszakadt hegyormok, madeirai séta egy csángó ima ritmusára Légvonalban… Ha valahol tényleg látni is lehet, mit jelent ez a kifejezés, az a Ponta de São Lourenço, azaz a... Tartalom megtekintése
Pomaranski Luca portréja
Huszár Boglárka alkotása Csak általánosságban szabad beszélni, én mégis a portrézást találom a legizgalmasabb alkotói munkának. Huszár Boglárka ragyogó képet festett Lucáról, aki csak éppen bekukkantott a vászonra, hogy ... Tartalom megtekintése
Győr Bécsi kapu tér. Egy csepp harmónia
Hargitai Beáta alkotása Győr talán legszebb tere a Bécsi kapu tér. Szinte minden épülete műemlék, barokk, copf, és kora klasszicista stílusú homlokzatokkal. (Wikipédia) A tér ragyogása, elegánsan hangolt épületei a ... Tartalom megtekintése
Egy kis nyelvészkedés a Piña Coladaval kapcsolatban
Szűrt ananászt jelent magyarul, szögezném le Móricka kedvéért… …akinek mint tudjuk, mindenről ugyanaz jut eszébe. Felhívnám továbbá a figyelmét az “ ñ ” betű kalapocskájára, ami által “ ny “-ne... Tartalom megtekintése
Történetek a füstölődő szalonnatáblák mellől
A régi házak padlásai mindig is kincseket rejtettek és rejtenek magukban Éreztem én ezt már gyerekkoromban, ugyanis állandóan azon siránkoztam, hogy mikor mehetek már fel én is a hijúba, ami... Tartalom megtekintése
Pince bejárat, Tokaj
Bíró Ernő alkotása 30×42 cm, akvarell Ebben a rémítően szomorkás időben vágyódva nézhetünk erre a Bíró Ernő által megpingált képre. Kirobbanó fényekben pompázik a pince tetején dúsan hajtó ... Tartalom megtekintése
Emlék
Ősz Zoltán alkotása 25×30 cm, pasztell. 2024 “Jaj, a gyerekkor mily tündéri kor volt: egy ködbe olvadt álom és való, ha hullt a hó az égből, porcukor volt, s a... Tartalom megtekintése
Csend a sziklák tövében
Biszák László alkotása 35x60cm. Lüktető világunk tele van meglepetéssel, olyannyira, hogy belefér bármilyen szokatlan torz, pszicho, sci fi, csak rettentsen! Nehéz elhatárolódni, nehéz kimaradni, így azután egyszer... Tartalom megtekintése
Rekviem-féle egy pót-nagyapához, és az ő Erdélye egy évszázadához
Tata nyáron mindig a garázs tetején ült. Ült és nézett le az utcára, élvezte a nyarat, az árnyékos szőlőlugasban, ami teljesen befutotta a garázs lapos tetejét, árnyas kuckót formálva. Ha... Tartalom megtekintése