Fűzfakeszeg a pálmák alatt

Ujjnyinál alig nagyobb keszeget hazai folyóból fogni nem számít horgászdicsőségnek. Bőségesebb időben csukacsali lesz belőle, ha más nem akad horogra, akkor ruszli. Marbellán, Dél-Spanyolországban azonban másként gondolkodnak.

A recept: végy egy tengerparti vendéglőt, lehetőleg a strandolóktól csak néhány centire. Egy már semmi másra nem jó ladikot rakj tele ingyen termett homokkal. Az épület esetében elegendő, ha napernyőből veszel egy drágábbat, nehogy a vendég fejére essen. A konyha és a többi berendezés színvonala ne haladja meg az ottani ÁNTSZ minimumot.

Ezután pedig jöhetnek a költségesebb hozzávalók. Az étlap legyen olyan, mintha maga Salvador Dali festette volna, és a betűket ugyancsak maga vetette volna papírra. A fogások neve legyen lefordíthatatlanul irodalmias. Kölcsönözzünk hangzatos kifejezéseket Cervantes Don Quijote-jétől, és Rejtő Jenő Fülig Jimmy-jétől.

A séf órája nem árt, ha Doxa, a kétsoros felsőrész lehet akár egy Armani is, az a lényeg, hogy a frizurája mindenképpen lófarokban végződjön. Ezen felül társalogjon könnyedén világnyelveken, és ha fényképezőgépet lát, reflexből érezze a nap állását. Ezek után következik, de azért elmaradhatatlan: legyen művésze a szakmájának. „Csak” mesternek lenni kevés. A már említett élményétlapon ugyanis olyan számjegyek olvashatók az árlistán, mintha még pezetában gondolkodnának akik kalkuláltak. De bizony itt nagyon is euróról van szó. A bambuszrúdon sülő sneci aranyáron kél el. Pedig itt is van rendes hal, amivel jól is lehet lakni. A Tisza-parton bolondnak néznék azt a vendéglőst, aki a fűzfakeszeget a harcsával adná egy áron. Viszont Rejtő megmondta: őrült az, aki világfürdőhelyet normális vendégekre akar bazírozni.

Írta:
Ésik Sándor

Hasonló

Téli alkony

Ősz Zoltán alkotása  Petőfi Sándor: ALKONY (részlet) Olyan a nap, mint a hervadt rózsa, Lankadtan bocsátja le fejét; Levelei, a halvány sugárok, Bús mosollyal hullnak róla szét. Néma, csendes a... Tartalom megtekintése

Buckavidék Fülöpszállás

Bíró Ernő alkotása Ezen a szélfútta  vidéken,  ahol mindig  változik a terep,  ahol a  cipő, és  zokni kérgessé  válnak az  éles  homoktól, nem  egy  sétatér.  Magasan a bucka tetején  kapaszkodnak... Tartalom megtekintése

Charles Bukowski

Biszák  László alkotása Ne szépítsünk,  nem kívánja  meg  tőlünk  senki  sem,  ha  valami, valaki nyers,  nem  bűn!!!  Legyen  egyenes,  őszinte, és  férfias!  Saját  maga is  kegyetlen  őszinteséggel  írta  meg  saját ... Tartalom megtekintése

Sceptrum

Tüttő  József alkotása A fordítás  szerint:   Ősi  hatalmi  jelvény,  ami alá  tartozik  az ítélkezés, igazságosság  a  jogszolgáltatás!!  Jogar!! Életünket  mindig   beszorítani  látszik  rendszabályok  közé,  mivel  bőven  akadnak,  akik ... Tartalom megtekintése

Santa Maria della Salute

Huszár  Boglárka alkotása Mit  kívánunk   egy  festménytől?  Mi keltette  fel a figyelmünket?  Ki  festette?   Ki  Ő?    ….és  még  lehetne   tovább is   faggatnunk  magunkat,  de nem... Tartalom megtekintése

Büszke lázadók

Hargitai Beáta alkotása Kis kitérővel jelentkezem, valami mással, amit tőlem megszoktatok, és a reakciókból olvasva, egyre nagyobb kedvvel festegetek csak úgy szabadon, minden megkötés, és szégyen nélkül. Élvezem a színek... Tartalom megtekintése

Amikor még megénekeltük Romániát

„Szeretem a Nyárád mentét, Gazdag a föld, szelíd az ég” A múlt század hetvenes éveinek a közepétől a nyolcvanas évek végéig hatalmas tömegeket megmozgató fesztiválláz tombolt Romániában. A  több szakaszból... Tartalom megtekintése

Az ínyencek piaca Tiranában

         

Hunyadi János albán fegyverbarátja, Szkander bég

Szent István Bazilika, Budapest

Huszár  Boglárka alkotása Kis  túlzással:  világjáró  Boglárkám    mindig  boldogan  fogadja  be  egy egy  idegen  ország  szépségeit,   áradozik  a helyszínen,  és  a  hazamentett  látnivalók  fotón rögzített  emlékek,  még  nagyobb ... Tartalom megtekintése