Alapította és szerkeszti
A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Regionális Szervezetének elnöke Nyíregyháza Örök újrakezdő vagyok – összegzi három és félévtizedes tapasztalatait Tóthné Medved Zsuzsanna, amelyet a gasztronómia különböző szakterületein szerzett. Felépített éttermet, szervezett... Tartalom megtekintése
Aranykoszorús mestercukrász, a Magyar Cukrászatért díj kitüntetettje Nyíregyháza Mesevilág varázsolja el a belépőt a nyíregyházi Görömbei Cukrászdában. Habkönnyű, légies süteménykreációk, műalkotásnak beillő torta-kompozíciók és hamisítatlan kávéházi hangulat kerít hatalmába. A... Tartalom megtekintése
Életműdíjas kohómérnök, cégtulajdonos-vezérigazgató, díszpolgár, az Év Üzletembere Erdőhorváti, Budapest Büszke lehet szűkebb pátriánk, Zemplén egy olyan szülöttére, aki az egyre nehezebb körülmények közt látványos eredményeket elérő vállalkozó. Az eltelt negyedszázad,... Tartalom megtekintése
Díjnyertes mestercukrász, vállalkozó Mátészalka A szatmári székhely szívében található – „kis ékszerdoboz” – a Grillázs Cukrászda vezetőjével – tulajdonosával és feleségével, Szabóné Papp Andreával beszélgetünk a csöndes délutáni órákban a... Tartalom megtekintése
Mezőgazdasági vállalkozó Nyírmada Tavaszi verőfényes délután találkoztunk a fóliasátrak körül serénykedő vállalkozóval és feleségével. Éppen az úsztatott palántanevelés (hidrokulturás dohánytermesztés) soron következő fázisával foglalkoztak. Egy rövid beszélgetés erejéig félbehagyták a... Tartalom megtekintése
A gasztronómia követe Nyíregyháza A világ számos országában tárt karokkal fogadnák az olyan ritka és sikeres nőket, mint dr. Kovács Mihályné, született Szécsi Valéria, hazánk Gasztronómiai Követe. Egy ősrégi kínai... Tartalom megtekintése
Pincérmester, a Kraszna Vigadó tulajdonosa Kocsord A községen átvezető 49-es számú főútvonal okán Kocsord méltán pályázhatna a „kanyarfalva” cím elnyerésére. A település egyik hangulatos terének peremén, messziről is jól láthatóan... Tartalom megtekintése
Kereskedő Tiszakanyár Nagy a sürgés-forgás a gazdaboltban, áruátvétel van. A község központjában elhelyezkedő üzlet nem csak közlekedési szempontból megkerülhetetlen. Árucikkeinek széles skálája és színes választéka nélkülözhetetlen Tiszakanyár polgárainak mindennapi életében.... Tartalom megtekintése
Venesz József Díjas mesterszakács Nyíregyháza Többszörös Guiness rekordot mondhat magáénak Szoboszlai Gyula mesterszakács. Kollegáival mindig keresi az új kihívásokat. Legyenek azok éppen valami régi hagyományokat felelevenítő vagy valami teljesen új,... Tartalom megtekintése
Mesterszakács Nyíregyháza A kézügyességet és a szépérzéket valószínűleg az édesapjától örökölte. A méltán híres Nyíregyházi Állatpark Bambusz önkiszolgáló éttermében idézzük a múltat és rajzoljuk a jövőt a már sok-sok díjjal... Tartalom megtekintése