Látványdisznóólat a turistáknak!

UREPEL Nincs az a világhírű látványosság, aminek látogatottsága rövid időn belül nulla közelébe ne zuhanna, ha a közelében egy sertéshizlalda létesülne. Takarja bár jótékonyan sűrű nyárfasor, egy nagyüzemi telepet kilométerekről elárul a semmi mással össze nem téveszthető “illat”. Baszkföld francia oldalán Bayonne az a város, ahol a világ legízletesebb sonkája készül. Bizonyára vitatná ezt a rangsorolást néhány más régió a közeli Spanyolországban, vagy Észak-Olaszországban Párma városa, de valamennyi hely közös tulajdonsága lehet a tartási, takarmányozási mód szakszerűsége és a hely természeti sajátosságainak minél nagyobb mértékű kihasználása. Az őrült bikafuttatásairól elhíresült Pamplonába igyekezve, a szűk hegyi utakat választva cseppentünk ebbe az Urepel nevű falucskába, még mielőtt elhagytuk volna a francia földet.Azt várhatná a kedves olvasó, hogy egy szép faluképpel folytatódik ez a beszámoló. A hegyi település azonban valójában hegyi utacskák kiindulópontja egy bolttal, egy templommal. Sokkal látványosabb a Pireneusok méregzöld erdőkkel borított hegyoldala, rengeteg fehér virággal borított szelídgesztenye fával. A közeli Atlanti-óceán és a gyakori csapadék miatt lenyűgözően dús a vegetáció. A turistát mindenütt ez a látvány kíséri, ami viszont megállítja, az egy látvány-sertéstelep. A látvány- jelzővel ellátott szókapcsolat ebben az összefüggésben bizonyára szokatlan, de már a kilométerekkel előbb feltűnő csalogató tábla is ezt hirdeti. Na, ezt megnézzük, gondoltam nem kevés kétkedéssel. Alig lehet parkolót találni, kevesen mulasztják el megnézni, hol terem a bayonne-i sonka. 

Nem mondom, hogy a friss, párás hegyi levegő változatlan minőségben lengi körül a telepet, de semmi nyoma annak a nyomasztó telepszagnak, amiről a bevezetőben értekeztem. Sorakoznak ellenben takaros ólacskák, és mindegyiknek egy szép koca a lakója “egy fürt malaccal”.

Az ide betért vendéget nem engedik el anélkül, hogy helyben meg ne kóstolja és lehetőleg vásároljon is az itt készült finomságokból. Mi több, az ellen se tiltakozott a gazda, hogy a hűtőházba is bepillantsak, mielőtt felkeresem a boltot.

Vásárolhatnának sajtot is – hangzik a javaslat, amikor látja a boltos hölgy, a sonkából, kolbászból már nemigen fogy több. Mi sem természetesebb, hogy kinyitja a hűtőházat a kíváncsi turistának. Hadd fázzon csak a szandálban a lába.

Ésik Sándor
felvételei

Hasonló

Égi áldás az özvegyasszony házasságára

Ilus málnát, szamócát, medvehagymát árult a piacon, de Károly inkább a kezét kérte meg Ilus még akkor sem tudott örülni, mikor a postás meghozta az első nyugdíját. Minek? Éppen annyit... Tartalom megtekintése

Virágvasárnap Vatikánban a Szent Péter téren

Pálmaágakból lefektetett szőnyeg a Bazilika lépcsőin, olajágakkkal integető ünneplők Ilyen meghívót kap a vendég, ha a jó sorsa Rómában egy zarándokszállásra viszi. A Casa per ferie delle Suore Missionarie Pallottine néhány... Tartalom megtekintése

Varázslat

Huszár Boglárka alkotása 60×60 cm. olaj, vászon. Nem is tudom mióta  áll  ez  a  nagyon  régi  épület,  kicsit  elvarázsolt  szépségével   kastély,  kicsit  bástya szerű  repkénnyel  befutott oldalával.  Az idő ... Tartalom megtekintése

Az út  

Tüttő József alkotása Szinte  meggyötört  arcok,  holott  egy  életút  harcosai  a  születéstől  a  végsőkig.  Egyetlen  ember  akinek  annyiszor változik az  arca,  ahány állomást  tudhat  maga mögött.  Hogy sejthetnénk  gyermekkorban,  milyen ... Tartalom megtekintése

Hegyet hágék, lőtőt lépék, a sárkány farkán túráztam

Megtépett sziklák, leszakadt hegyormok, madeirai séta egy csángó ima ritmusára Légvonalban… Ha valahol tényleg látni is lehet, mit jelent ez a kifejezés, az a Ponta de São Lourenço, azaz a... Tartalom megtekintése

Pomaranski Luca portréja

Huszár Boglárka alkotása Csak általánosságban  szabad  beszélni, én  mégis  a portrézást  találom a legizgalmasabb alkotói  munkának.  Huszár  Boglárka  ragyogó   képet festett  Lucáról,  aki csak  éppen  bekukkantott  a  vászonra, hogy ... Tartalom megtekintése

Győr Bécsi kapu tér. Egy csepp harmónia

Hargitai Beáta alkotása Győr talán legszebb tere a Bécsi kapu tér. Szinte minden épülete műemlék, barokk, copf, és kora klasszicista stílusú homlokzatokkal. (Wikipédia) A tér  ragyogása,  elegánsan hangolt  épületei  a ... Tartalom megtekintése

Egy kis nyelvészkedés a Piña Coladaval kapcsolatban

Szűrt ananászt jelent magyarul, szögezném le Móricka kedvéért… …akinek mint tudjuk, mindenről ugyanaz jut eszébe. Felhívnám továbbá a figyelmét az “ ñ ” betű kalapocskájára, ami által “ ny “-ne... Tartalom megtekintése

Történetek a füstölődő szalonnatáblák mellől

A régi házak padlásai mindig is kincseket rejtettek és rejtenek magukban Éreztem én ezt már gyerekkoromban, ugyanis állandóan azon  siránkoztam, hogy mikor mehetek már fel én is a hijúba, ami... Tartalom megtekintése

Pince bejárat, Tokaj

Bíró  Ernő alkotása 30×42 cm, akvarell Ebben a rémítően  szomorkás időben  vágyódva  nézhetünk  erre  a  Bíró Ernő  által   megpingált  képre. Kirobbanó  fényekben  pompázik   a  pince  tetején  dúsan  hajtó ... Tartalom megtekintése