Alapította és szerkeszti
Mesterszakács Nyíregyháza A kézügyességet és a szépérzéket valószínűleg az édesapjától örökölte. A méltán híres Nyíregyházi Állatpark Bambusz önkiszolgáló éttermében idézzük a múltat és rajzoljuk a jövőt a már sok-sok díjjal... Tartalom megtekintése
Étteremtulajdonos, vendéglátó szakember Kisvárda A város csöndes részében megbújó vendéglátóipari-komplexummá fejlődött ”Café Vya” ajtaján belépő vendéget kellemes látvány fogadja: az étterem berendezése, színeinek harmóniája, kifinomult ízléssel és mértéktartó szemmel megáldott,... Tartalom megtekintése
A Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség elnöke Baktalórántháza Hagyomány és evolúció – e két fogalom köré szervezhető Krivács András, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetsége elnöke ars poeticája. Még innen a 40... Tartalom megtekintése
Étteremtulajdonos Fehérgyarmat Tanítói, tanulási hajlammal megáldott ember. Nyitott az újra, a szépre, tele van ambícióval. Mindössze 25 esztendős, mégis sikeres éveket tudhat maga mögött. A főzés iránti szeretetét dédnagymamái adták... Tartalom megtekintése
Pálinkafőző mester Kömörő Szatmárban, Beregben, vagy ahogyan a szomszédos megyében, Szabolcsban mondják, a „Feketén” van jó pár kiváló pálinkát előállító szeszfőzde, ám egyik sem olyan ismert talán, mint a kömörői.... Tartalom megtekintése
Olimpiai ezüstérmes mesterszakács Nyíregyháza Munkahelyén, a patinás Korona Hotelben beszélgetünk. A gratuláció után a fiatal séf mértéktartó boldogsággal, de magabiztos kommentálással avat be a négyévente Erfurtban megrendezésre kerülő nemzetközi Kulináris... Tartalom megtekintése
A Ludy cégcsoport tulajdonosa és vezetője Csanálos Ha valódi, puha sült kacsára vágyik a vendég, nem kell Pekingbe utaznia, elég, ha a román határt átlépi Vállajnál – útlevéllel, mert ide... Tartalom megtekintése
Cégtulajdonos, cukrász, külkereskedő Nyíregyháza Nem akármilyen életpályát tudhat maga mögött Gyöngyösi Ilona, a nevét viselő cukrászdák alapító tulajdonosa. Élt és dolgozott több kontinens országaiban, Guineában, Mongóliában, diplomát szerzett, folyékonyan beszél... Tartalom megtekintése
Vállalkozó, cukrász, Mezőcsát Valójában nem tett mást, mint keményen és következetesen dolgozott egész eddigi életében. A „Mezőcsáton és környékén élő édesszájúak” nagy örömére Bukta Gyula cukrász a mai napig talpon... Tartalom megtekintése